Onze local heroes

Door lokaal in te kopen, verminderen we de transportafstanden en daarmee de CO² -uitstoot. Dit helpt het milieu, maar zorgt ook voor versere producten op je bord. Een reis van boer tot bord!

Door te kiezen voor lokale partners dragen we bij aan de groei en welvaart van onze gemeenschap. 

Onze local heroes kennen hun producten door en door. Deze nauwe band met wat ze produceren, garandeert een ongeëvenaarde kwaliteit en smaak.

Door lokaal te werken, hebben we een directe lijn met onze leveranciers. Dit zorgt voor transparantie in het productieproces en bouwt vertrouwen op bij onze klanten.

Wij gebruiken de kaas van Beemster. Zij hergebruiken restwater, werken aan CO2 vastlegging en maken de kaas op klimaatneutrale wijze. Beemster staat dus voor duurzaamheid. Iets wat wij toejuichen.

De lekkerste vegan bitterballen en croquetten uit Rotterdam. Wij geloven samen met Cas & Kas dat we door plantaardige keuzes een positieve impact kunnen maken op het welzijn van de wereld en van onszelf.

Fishtales heeft een MSC keurmerk en werkt alleen samen met duurzame visserijen, zo wordt alle tonijn hengelgevangen. Een voor een, vis voor vis. Op de meest diervriendelijke manier.

Jordy’s Bakery is een ambachtelijke bakker, waar een kwalitatief goed product voorop staat. Zo maken zij alleen gebruik van echte pure ingrediënten. Wij kiezen voor Jordy’s volkoren broodsoorten en heerlijk desembrood, extra smaakvol en gezond!

Dit familiebedrijf is van oudsher gevestigd in de Vechtstreek, onderdeel van het Groene Hart. Voor hun sappen gebruiken zij bij voorkeur Hollands fruit, veelal van fruittelers uit de regio. 100% puur fruit voor 100% puur sap, zonder enige toevoeging.

Bij Gulpener draait bier niet alleen om de ingrediënten, maar ook om de manier waarop het wordt gemaakt, met lokale gerst, water uit eigen bron en hop uit de buurt, in een van Europa's meest duurzame brouwhuizen en met als doel om tegen 2030 volledig fossielvrij te zijn.

Livar is meer dan een varkensvleesproducent. Met respect voor mens, dier en omgeving leveren ze varkensvlees van de beste smaak en kwaliteit. De varkens genieten al wroetend in Limburgse grond van regionaal geteelde granen.

Bakkerij Carl Siegert maakt als ambachtelijke bakker al meer dan 130 jaar de lekkerste broden. Respect voor onze planeet staat voorop! Wist je dat met bijna 1000 zonnepanelen op het dak, Carl Siegert voor 30-40% van zijn eigen energiebehoefte voorziet?

Een vegetarische slager, say what?! Geen vleesvervangers, maar het nieuwe vleesch. Met De Vegetarische Slager laten we vleesliefhebbers beleven dat ze niets hoeven te missen. De vleesvervangers zijn altijd 100% plantaardig. 

Wist je dat de oesterzwammen van GRO geteeld worden met koffiedik? Zoals GRO het omschrijft: ‘’De grond waarop we wonen, leven en werken is een voedingsbodem voor duurzame initiatieven.’’

Van nature zijn we geen fan van bananen, maar als ze er toch zijn en anders worden weggegooid, willen we ze graag redden. Dit doen we samen met Sunt, die bananen redt en er ‘no-waste bananenpuree’ van maakt, het hoofdingrediënt van hun duurzame bakproducten.

Redefine Meat gelooft dat de wereld behoefte heeft aan een nieuw soort vlees: plantaardig vlees dat niet alleen goed is voor het milieu, maar ook diervriendelijk. Door de ecologische impact van vleesproductie te verminderen, maken we het mogelijk om van heerlijk eten te genieten zonder compromissen.